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#说到预制菜,之前去了万象城的萨莉亚吃过,那个明眼人一看预制菜。但人正儿八经中央厨房,而且菜单一亮,价格也是摆在那儿的,味道也过得去,大伙儿都是聪明人,不会上纲上线去计较什么。预制菜是大势所趋没啥好说的,但你餐厅用预制菜收高价多少有点把老百姓当韭菜了,这才是我
#说到预制菜,之前去了万象城的萨莉亚吃过,那个明眼人一看预制菜。但人正儿八经中央厨房,而且菜单一亮,价格也是摆在那儿的,味道也过得去,大伙儿都是聪明人,不会上纲上线去计较什么。预制菜是大势所趋没啥好说的,但你餐厅用预制菜收高价多少有点把老百姓当韭菜了,这才是我
“顾客‘虐’我千百遍,我待顾客如初恋”这句话引发广大网友强烈不满,罗永浩更是发文犀利五问。
本来罗永浩吐槽预制菜那事没多大水花,结果西贝老板贾国龙非要硬刚,又是直播对线又是喊着起诉,反倒把自家厨房的“猫腻”全抖了出来。
15块钱能吃到什么?在别的西餐厅也许连一口汤都喝不到,但在萨莉亚,意面、披萨随便点,吃完都不心疼。说实话,这家把意大利面做成了“米饭价”,全国连锁门口常年排队的西餐厅,是怎么做到的?别只盯着人家菜价低,其实人家背后的那套“极致抠门”系统,才是真的杀手锏。
最近餐饮圈炸了锅,罗永浩在直播间直接开怼西贝用预制菜,把这家西北菜龙头推上风口浪尖。但有意思的是,骂归骂,不少餐饮老板私下却对西贝竖大拇指——这矛盾态度背后藏着餐饮行业的生存密码。
视频评论区点赞最多的一条评论是:其实日本已经“换国”了,只是没挂牌而已。这条评论是爱国的愤青呢,还是有人说的网络流传的阴谋论呢?我不敢随便下结论的。为了避免被限流,我还是本着客观的角度分析这件事,不掺杂个人的主观看法。
坐拥1.8万名员工的西贝陷入自证怪圈,顶不住全网讨伐,道歉并表示整改措施10月1日执行,贾国龙阴阳:罗永浩是“网络黑嘴、网络黑社会”,顾客“虐”我千百遍,我待顾客如初恋。
这场由他63字“避雷”微博点燃的争议,从9月11日贾国龙召开媒体发布会放话“一定起诉”,到西贝开放后厨反遭舆论反噬,短短三天就走完了从爆发到熄火的全过程。
14日,西贝贾老板公开认错,明显想让事情过去,但心里肯定有疙瘩,所以恶心了罗永浩一把,说罗永浩是网络黑社会,是网络黑嘴。
前些天我路过天河城底楼看见萨莉亚门口排队,那地方平时吃饭都是人不多的,那天居然排到马路边了。穿校服的高中生、穿格子衬衫的上班族全挤一块儿,都捧着20块不到的肉酱面啃。边上星巴克里人均50都嫌贵的年轻人,在这儿吃着预制菜意面笑得跟什么似的。我凑近看他们菜单,最贵
消费者是最终为预制菜买单的人。筑牢信任、打消消费者顾虑最有效的方式,就是让信息透明。商家明确告知哪些是预制、哪些是现做,不玩文字游戏,不混淆概念,消费者自会做出最适合自己的选择。
西贝和罗永浩的一场争论,把很多人的目光从外卖页面重新拉回了线下餐厅。在预制菜国家标准尚未正式出台之际,有这样一场大讨论或许不是坏事。热搜推动公众关注,相当于进行了一场关于预制菜的民意调查。
消费者是最终为预制菜买单的人。筑牢信任、打消消费者顾虑最有效的方式,就是让信息透明。商家明确告知哪些是预制、哪些是现做,不玩文字游戏,不混淆概念,消费者自会做出最适合自己的选择。
消费者是最终为预制菜买单的人。筑牢信任、打消消费者顾虑最有效的方式,就是让信息透明。商家明确告知哪些是预制、哪些是现做,不玩文字游戏,不混淆概念,消费者自会做出最适合自己的选择。
近日,西贝预制菜争议热度居高不下。今天中午,西贝正式发布致歉信,承诺将于10月1日前,全国所有门店将逐步完成十项优化调整。致歉信末尾,还有一句西贝餐饮创始人贾国龙的承诺:顾客“虐”我千百遍,我待顾客如初恋。这句话无疑又成为一个新的“热点话题”。
首先最根本的错误就是贾国龙在概念上打马虎眼,说西贝没有预制菜。贾国龙大概是想说西贝没有那种外卖料理包,因为相关部门在2024年出台过一个“通知”,意思是只有料理包算预制菜,中央厨房做的半成品甚至成品都不算预制菜了。
这场争议迅速升级成了一出现实版的"商战大戏",受"预制菜"事件影响,西贝门店的外卖订单从平时的200多单骤降到100多单,订单量几乎腰斩,据媒体报道,仅9月12日一天,西贝全国门店收入就减少了200多万元。
西贝这次惹众怒,其实不只是“贵”的问题,贵的话,大家不去消费就是了,也能落得相安无事。西贝这次之所以遭到大家反对,九边认为,主要是因为它把利用了大家对大众消费的预期。
贾国龙在群内表态:“我应对方式有错,改。做饭的围着吃饭的转,你说咋好就咋办。”贾国龙称,西贝今后将“打明牌”,做一个透明的西贝,彻底向胖东来学习。
贾国龙在群内表态:“我应对方式有错,改。做饭的围着吃饭的转,你说咋好就咋办。”贾国龙称,西贝今后将“打明牌”,做一个透明的西贝,彻底向胖东来学习。